特色蔬菜系列

有機味美菜

味美菜名字就很直接,簡單清炒就好吃,再加蒜片和腰果會更香。

經典做法

味美菜清炒

準備食材
味美菜 250g、蒜末少許、食用油 1 小匙、鹽少許
料理步驟
1

味美菜切段洗淨。

2

熱鍋下油與蒜末炒香。

3

放入味美菜快炒至熟即可。

佳雨農場小撇步

清炒最能吃出它乾淨又舒服的菜味。

第二道料理

蒜片腰果炒

準備食材
味美菜 250g、大蒜片適量、腰果一把
料理步驟
1

先把蒜片煎到微金黃。

2

下味美菜快炒。

3

起鍋前拌入腰果即可。

佳雨農場小撇步

腰果最後再放,口感才會保持脆。