有機青松菜
青松菜脆嫩清甜，最適合做家常快炒，也可以用海味把甜度拉出來。
經典做法
蒜炒青松菜
準備食材
青松菜 250g、蒜片 3 瓣、食用油 1 小匙、鹽少許
料理步驟
1
青松菜切段，梗葉分開。
2
熱鍋炒香蒜片，先下梗部。
3
再放葉片大火快炒至熟即可。
佳雨農場小撇步
青松菜先下梗再下葉，口感會更脆。
第二道料理
櫻花蝦快炒
準備食材
青松菜 250g、櫻花蝦適量、蒜末少許
料理步驟
1
櫻花蝦先下鍋炒香。
2
加入青松菜快速翻炒。
3
炒到剛熟就起鍋，帶出鮮甜味。
佳雨農場小撇步
櫻花蝦很提鮮，這道不要炒太久才不會乾。