有機千寶菜
千寶菜口感紮實,很適合快炒,也能承接培根和黑胡椒的厚味。
經典做法
蒜香炒千寶菜
準備食材
千寶菜 250g、蒜片 3 瓣、食用油 1 小匙、鹽少許
料理步驟
1
千寶菜切段洗淨。
2
熱鍋炒香蒜片。
3
放入千寶菜大火快炒至熟即可。
佳雨農場小撇步
這款菜比較有厚度,火大一點口感會更俐落。
第二道料理
厚切培根炒
準備食材
千寶菜 250g、厚切培根適量、黑胡椒少許
料理步驟
1
培根先煎香出油。
2
放入千寶菜快速拌炒。
3
最後撒上黑胡椒即可。
佳雨農場小撇步
培根鹹香很夠,通常不需要太多額外調味。