有機綠寶石萵苣
綠寶石萵苣葉形漂亮，做沙拉很清爽，也很適合做成派對小點。
經典做法
綠寶石油醋沙拉
準備食材
綠寶石萵苣 1 顆、油醋醬適量、黑胡椒少許
料理步驟
1
萵苣洗淨瀝乾後撕片。
2
淋上油醋醬。
3
撒少許黑胡椒即可。
佳雨農場小撇步
葉片完整度高一點，整盤看起來會更精緻。
第二道料理
燻鮭魚塔
準備食材
綠寶石萵苣葉片數片、煙燻鮭魚適量、檸檬少許
料理步驟
1
挑選碗狀葉片洗淨瀝乾。
2
放入煙燻鮭魚。
3
擠一點檸檬汁後即可上桌。
佳雨農場小撇步
很適合做成一口小點，擺盤會很漂亮。