有機奶油白菜
奶油白菜甜度高、口感嫩，快炒就很好吃，也很適合多一點奶香變化。
經典做法
蒜片清炒奶油白菜
準備食材
奶油白菜 250g、蒜片 3 瓣、食用油 1 小匙、鹽少許
料理步驟
1
奶油白菜切段，梗與葉分開。
2
熱鍋下油，放蒜片爆香後先下梗部。
3
再放葉片與少許鹽，大火快炒至熟即可。
佳雨農場小撇步
先炒梗、再下葉，口感會更脆甜。
第二道料理
培根奶油燉
準備食材
奶油白菜 250g、培根 2 片、奶油 10g
料理步驟
1
培根切段煸出油脂。
2
放入白菜大火快炒至梗部稍軟。
3
起鍋前丟入奶油拌勻即成。
佳雨農場小撇步
奶油與這款白菜自帶的奶香味很搭，香氣會更圓潤。